【速報!】11/21(金)ノドグロ、活ヒラメ、アイナメなど入荷予定
11/21(金)、旬の海鮮が続々到着する予定です。
16時すぎに無事到着したかが確認できますので、
お手数ですが、お電話でご確認のうえ、お越し下さい。
【ご予約・お問い合わせはこちらへ】021-621-22661
入荷予定の魚
刺身、塩焼き、炙り、寿司…どのように食べてもおいしい魚ばかりです!
■ノドグロ(大量入荷!)
■活ヒラメ
■アイナメ
■ソイ
■カワハギ
魚の到着状況は、16時すぎに確認できますので、お手数ですが、お電話でご確認のうえ、お越し下さい。
【ご予約・お問い合わせはこちらへ】021-621-22661
11月22日(土)にもイキのいい魚介が届きます。
どうぞご期待ください!
旬の冬の海鮮をどんどん入荷中!おすすめ料理ご紹介
中国の北の海、渤海湾、さらに朝鮮半島の向こう側の日本海、オフォーツクの海鮮は秋口に餌を食み、身を充実させ、旨みたっぷりの旬食材となってきました。そんな、今週のおすすめの海鮮と料理をご紹介します。
旬の海鮮が目白押し!
●北海道厚岸の生牡蠣(かき)
●オフォーツク特産の銀鰈(かれい)⇒ 西院京焼や煮つけ
●渤海湾のアンキモ ⇒ アンキモたっぷりのあんこう鍋
●山東省の鬼カサゴ ⇒ 煮つけ、牡蠣 ⇒ カキフライや牡蠣鍋
●日本海の螺 ⇒ 刺身、ミル貝 ⇒ 串焼き、タラ白子
活きのカワハギやヒラメがある時には、姿つくりが本当においしい時期です。
さらに…
11月21日(金)は煙台(山東省)から、
22日(土)は夜10時頃、日本 および延吉(吉林省)から
海鮮品をどんどん入荷します。
ご来店いただいたお客様にやはり布良瀬の海鮮はすごい!と言っていただけるよう、美味いものを選(よ)って仕入れます。