【速報!】11/21(金)ノドグロ、活ヒラメ、アイナメなど入荷予定

 

11/21(金)、旬の海鮮が続々到着する予定です。

 

16時すぎに無事到着したかが確認できますので、

 

お手数ですが、お電話でご確認のうえ、お越し下さい。

 

【ご予約・お問い合わせはこちらへ】021-621-22661

 

 

 

入荷予定の魚

 

刺身、塩焼き、炙り、寿司…どのように食べてもおいしい魚ばかりです!

 

■ノドグロ(大量入荷!)

 

nodoguro

 

 

■活ヒラメ

 

hirame

 

 

■アイナメ

 

ainame

 

 

■ソイ

 

soi

 

 

 

■カワハギ

 

 

 

魚の到着状況は、16時すぎに確認できますので、お手数ですが、お電話でご確認のうえ、お越し下さい。

 

【ご予約・お問い合わせはこちらへ】021-621-22661

 

11月22日(土)にもイキのいい魚介が届きます。

どうぞご期待ください!

 

 

 

旬の冬の海鮮をどんどん入荷中!おすすめ料理ご紹介

 

中国の北の海、渤海湾、さらに朝鮮半島の向こう側の日本海、オフォーツクの海鮮は秋口に餌を食み、身を充実させ、旨みたっぷりの旬食材となってきました。そんな、今週のおすすめの海鮮と料理をご紹介します。

 

 

旬の海鮮が目白押し!

 

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北海道厚岸の生牡蠣(かき)

 

オフォーツク特産の銀鰈(かれい)⇒ 西院京焼や煮つけ

 

渤海湾のアンキモ ⇒ アンキモたっぷりのあんこう鍋

 

山東省の鬼カサゴ ⇒ 煮つけ、牡蠣 ⇒ カキフライや牡蠣鍋

 

日本海の螺 ⇒ 刺身、ミル貝 ⇒ 串焼き、タラ白子

活きのカワハギやヒラメがある時には、姿つくりが本当においしい時期です。

 

さらに…

 

11月21日(金)は煙台(山東省)から、

 

22日(土)は夜10時頃、日本 および延吉(吉林省)から

 

海鮮品をどんどん入荷します。

 

ご来店いただいたお客様にやはり布良瀬の海鮮はすごい!と言っていただけるよう、美味いものを選(よ)って仕入れます。