春夏秋冬葵の会　冬の集いのご案内

（☆今広州におられる阪本さんの送別会も兼ねて。）

日頃より魚魂葵　布良瀬をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

11月28日（土）、お酒と料理と気さくな会話を楽しむ会「魚魂葵　冬の集い」を開催いたします。

今回は初冬の旬素材を集め「身も心も温まるひと時」をテーマに作ってみました。

皆様に提供申し上げるコース料理の最後にはこの会のために考察した新メニュー、

厳寒素材を使いながらも心身温まるお鍋をお試しいただきたいと思っております。

当日は本会が始まる前夕方6時から夜10時までは貸しきりとし、

通常営業は致しません。

皆様のご参加をお待ち申し上げます。

日 時：11月28日（土）午後18：30〜

場 所：長寧区仙霞路669号　

席指定：自由席

費 用：330元

〈冬のコース料理と飲み放題。小さなお子様にはお子様定食50元で。〉

コースメニュー

前菜盛り合わせ　布良瀬の新珍味入り

お造り　　　　　ヒラメ’の姿作り入り盛り合わせ（大体4-5名様に一台）

焼き物　　　　　鯛の尾頭付き

煮物　　　　　　寒ブリの煮付け

お鍋　　　　　　新作あったか鍋（タラ、アンコウ、大根などを使います）

お雑炊と香の物

• おすすめ
• 2015年10月28日

2014年に発足しました海釣り専門の同好会「魚魂 葵 上海釣友会」の2015年最後の釣ツアー（１１月）の活動予定が決まりました、漁山列島に向かいます。経験者はもちろん、初心者の参加も歓迎いたします。

開催日：

10月23日（金）～25日（日）

11月13日（金）〜15日（日）

場所：浙江省近海を予定

参加費：2000元前後（宴会代を含む）

※参加人数により、バスや船のチャーター料金が変動するため、料金は目安

■釣友会9月の活動レポート

当会は発足以来、活発な活動を続け、今年もすでに4回を開催しています。直近では、9月に浙江省の漁山群島まで総勢10名で、下記の日程で遠征して参りました。

9月11日（金）

夜に布良瀬前から出発

9月12日（土）

朝から釣始めます

夕方まで一日中釣り

9月1３日（日）

朝から午前中まで釣り

バスで上海に戻り、釣果を布良瀬で調理して、宴会

12日はなかなか釣れない！

ようやくキビレ鯛を一尾ゲット！いいかたですね～

初日は振るわず。結果キビレ一尾。二艘5人づつに別れましたが、他船では鯛が上がってました。

そして翌日13日。

今日こそ頑張りましょう！

 鯛連発！！

カンパチ欲しいなぁ～

きたー！

もう一匹

憧れの大型ハタは？無理かな？？

やった！！鯛5発、カンパチ連発！とめはアコウ！キジハタだー。

さすが船長も羨ましいそう！

 　　みんなの釣果

今日も釣果を布良瀬で調理して、楽しい宴会だー♪♪

■お問い合わせは下記まで

魚魂 葵 上海釣友会会長　伊藤敬史

電話：150-2666-6577

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「魚魂 葵 上海釣友会」2015年の活動を開始

• ネタ情報, 釣りバカ日誌
• 2015年10月28日

9月コース料理を好評につき、
年内まで各需要に応じる六つのコースを提供いたします。
この機会に是非、お利用いただけますよう願っております。

☆コースご案内☆
①鍋コース　　お一人様280元
前菜三点盛　　いくらおうし、かに大根、銀鯖寿司
サラダ　　　　ミニ海鮮サラダ
お造り　　　　本日のお造り5点盛
焼き物　　　　サワラの西京焼
揚物　　　　　海老と季節野菜の天ぷら
鍋　　　　　　海鮮寄鍋
お食事　　　　雑炊

※鍋変更
沢島鍋・カキ鍋　＋10元
金目鯛鍋　+40元
あんこう鍋　+60元
特上海鮮鍋　+70元
刺身アップグレード　+50元～
牛しゃっぷ鍋　+200元
キンキ鍋　＋300元
作り入り　時価

②寿司コース　　お一人様350元
前菜三点盛　　いくらおうし、かに大根、銀鯖寿司
サラダ　　　　ミニ海鮮サラダ
お造り　　　　本日のお造り5点盛
焼き物　　　　サワラの西京焼
煮物　　　　　かれいと季節野菜の煮付け
揚物　　　　　海老と野菜の天ぷら
お食事　　　　寿司７貫盛
　　　　　　　なめこの赤’だし

③特選寿司コース　　お一人様550元
前菜　　　　　布良瀬自家製珍味五点盛
酢物　　　　　香箱蟹
お造り七点盛　ボタン海老、のどくろ、天然マグロ赤み、いか、白身魚の昆布、貝刺身
焼き物　　　　天然ブリの漬け焼き　
煮物　　　　　金目鯛と季節野菜の煮付け
揚物　　　　　松茸とかきの天ぷら
お食事　　　　特選寿司五貫盛
　　　　　　　浅利赤だし
デザート　　　季節のフルーツゼリーと深むし冷茶

④秋の布良瀬コース　　お一人様480元
前菜　　　　　布良瀬自家製珍味五点盛
　　　　　　　香箱蟹
お造り　　　　白身魚3点入り　7点刺盛
焼き物　　　　天然ブリの漬け焼き　
煮物　　　　　金目鯛と季節野菜の煮物
揚物　　　　　舞茸とかきの天ぷら　
お食事　　　　峠の釜飯又は寿司五貫盛
　　　　　　　浅利赤だし
デザート　　　フルーツゼリーと深むし冷茶

⑤蟹すき鍋コース　　お一人様550元
前菜　　　　　布良瀬自家製珍味五点盛
　　　　　　　香箱蟹　
お造り　　　　白身魚3点入り　7点刺盛
焼き物　　　　天然ブリの漬け焼き
揚物　　　　　カキ、海老、舞茸の天ぷら
鍋　　　　　　ズワイ蟹のすき鍋
お食事　　　　雑炊またはうどん
デザート　　　季節のフルーツゼリーと深むし冷茶

⑥特選素材満喫コース　　お一人様780元
前菜　　　　　じゅん菜酢、海老味噌鮟旰、蒸鮑
サラダ　　　　有機ステイックサラダ
お造り　　　　天然本マグロ中トロ、天然南マグロ赤身、北海道螺貝刺、白いか、特選白身魚
焼物　　　　　特上ステーキ
　　　　　　　たらば蟹炭焼き
煮物　　　　　赤むつの煮付け
箸休め　　　　本松茸の土瓶蒸し
揚物　　　　　かきと舞茸の天ぷら
お食事　　　　蟹釜飯と蛤の吸物
デザート　　　フルーツゼリーと深むし冷茶

• おすすめ
• 2015年10月12日