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ヒラメ釣りに行ってきました [2019.09.30UP]

ヒラメ釣りに行ってきました。   大漁でした!           &…続きを読む

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国慶節期間の営業時間のお知らせ [2019.09.29UP]

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。 国慶節の営業時間をお知らせ致します。   10/1…続きを読む

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魚魂葵開業11周年 布良瀬開店7周年記念イベント開催! [2019.08.28UP]

  2008年9月開業の日本料理葵からはじまり魚魂葵は開業11周年。   2012年9月開…続きを読む

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おトク!土日限定サービス定食 [2019.07.30UP]

布良瀬★土日ランチ限定サービス提供中! (11時〜16時半)   八戸産 銀鯖塩焼き定食 65元→4…続きを読む

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第39回葵和気あいあいゴルフコンペ開催のお知らせ [2019.07.29UP]

第39回葵 和気あいあいゴルフコンペを行います。開催について下記のとおりご案内させていただきます。 &nbsp…続きを読む

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磯の香りたっぷり楽しむ荒磯コース [2019.05.28UP]

魚、貝尽くしのコースです。   夏に美味い貝たち、タコやイカも、産卵を迎える魚達。   磯…続きを読む

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海釣り専門の同好会「魚魂 葵 上海釣友会」2019年6月の活動予定 [2019.05.27UP]

開催日: 2019年6月28日(金)〜30日(日)   お問い合わせは下記まで: 魚魂 葵 上海釣友…続きを読む

「魚魂葵布良瀬」では、日本や中国国内外の漁港から、毎日空輸で届けられる新鮮な魚貝を使った魚料理を経験豊富な板前が提供いたします。店内には生簀も完備しており、活魚を使った活き造りも味わえます。オーナー自ら目利きした旬の厳選素材を“今、もっとも美味しい召し上がり方”でお愉しみください。
  • “釣りバカ親父”の店主自らが築いた大連・煙台・舟山・厦門・三亜、北朝鮮(吉林)、日本各地の漁場から空輸で届けられる新鮮素材の数々。四季折々の海の幸がここまで揃うのは上海では布良瀬だけ!

  • 自家製のイカの塩辛や烏賊ワタの味噌漬け、コノワタ、バクライなど、漁場さながらの珍味の数々を多数取り揃えております。豪快かつ繊細な布良瀬の珍味はお酒のお供にピッタリです!
  • 布良瀬は、日本料理店が数多く立ち並ぶ仙霞路×安龍路にあり、深夜までしっかりとお魚料理をお召し上がりいただけます。土日は11時30からフルタイムで営業しております。
  • 1階には小上がりの座敷、2階は最大30名様まで宴会が可能なスペースを設けております。お料理もご予算や内容に合わせたコース料理をご用意いたしております。お気軽にお問い合わせください。

ヒラメ釣りに行ってきました

ヒラメ釣りに行ってきました。

 

大漁でした!

 

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早速さばいて昆布締めにしました。こうしてヒラメの旨味を最大限に引き出し、そして長期保管も可能に出来ます。

 

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15キロほど捌きましたのでまあ少なくとも7、80人前は取れるのでは、、

 

お楽しみに〜

 

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国慶節期間の営業時間のお知らせ

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。

国慶節の営業時間をお知らせ致します。

 

10/1(火)〜10/6(日) お休みさせて頂きます。

 

10/7(月)〜 通常営業となります。

 

 

 

 

魚魂葵開業11周年 布良瀬開店7周年記念イベント開催!

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2008年9月開業の日本料理葵からはじまり魚魂葵は開業11周年。

 

2012年9月開店の魚魂葵 布良瀬は開店7周年をむかえることができました。

 

海鮮素材そのものを追求探索、開拓してきた葵時代の4年間、日本の故郷日本海の海辺の街で食すような素朴に徹した私の手作り珍味や料理を創り続けた布良瀬の7年間、皆様のご厚情に支えていただきながらなんと11年の歳月を異国の地上海で生きながらえてきました。

 

ここに従業員一同、支えてくださった皆様方に心からの感謝を申し上げます。ありがとうございます!

 

記念すべきこのひと月、来たる9月1日から9月末までを感謝セールと銘打っていくつかのキャンペーンを催したいと思います。

 

 

 

第一弾!

素朴で懐かしい、そしてもちろん美味しい手作り料理をコースにまとめ布良瀬開店7周年記念コースといたしました。

 

通常売価 お一人様680元を385元へと、感謝の気持ちを最大限に、プライスダウンいたしました。

 

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第二弾!

日本酒キャンペーン

このコース併せて飲むお酒、日本酒6種を三種類づつ利酒セット2種類を設定して、これらも感謝価格3割引といたしました。

 

もちろんこれらのお酒は一合でも、4合瓶でも全て3割引

 

福井の銘酒黒龍、純吟50も併せて3割引といたしました。

 

是非是非ご利用ご検討お願いいたします。

 

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第三弾!

併せて、お一人様でもお楽しみいただけますよう、魚魂葵の自家製珍味三点、このわた、イカ塩辛、稚鮎塩干しと自家製ハタハタ一夜干し、お造り五点盛り合わせて270元を150元で、、更にアサヒの生ビール1杯無料サービスでご提供申し上げます。

 

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第四弾!

土日限定お昼のお得な定食

ハタハタ一夜干し定食48元

タコ唐揚げ定食48元

マグロぶつ定食58元

タコブツ定食58元

これらの定食をご注文のかたは下の5種類の小鉢から3種類、お選びいただけます。自家製イカ塩辛、自家製海苔佃煮、安全生卵、冷奴、水茄子。

 

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おトク!土日限定サービス定食

布良瀬★土日ランチ限定サービス提供中!
(11時〜16時半)

 

八戸産 銀鯖塩焼き定食 65元→48元

 

自家製 ハタハタ一夜干定食 67元→48元

 

選べる小鉢付き(5つの小鉢から3つを選べます)
・海苔の佃煮
・イカの塩辛
・水なす
・生玉子
・冷奴

 

LUNCH

 

 

 

 

 

 

 

第39回葵和気あいあいゴルフコンペ開催のお知らせ

第39回葵 和気あいあいゴルフコンペを行います。開催について下記のとおりご案内させていただきます。

 

皆様のご参加お待ちしております\(^ω^)/

 

※ おおよその人数把握して、場所取りや準備がありますので、早めの参加登録をお願い致します。

 

 

【日時】2019年09月07日 12時スタート

 

【場所】蘇州太陽島

 

【集合場所】バス利用者は午前9:45に布良瀬店前出発。利用しない場合は現地集合。

 

【費用】プレイ代:1,050元

 

バス代:往復100元(利用者のみ)
閉会式費など、決まり次第ご連絡します

 

 

出欠につきましては、下記掲示板へご記入をいただきますようお願いいたします。

https://kanji.1ww.com/e/nsw8jr

尚、性別やバスの利用などをコメント欄に入れてください。

 

 

 

9月7日の第39回和気あいあいゴルフコンペは布良瀬開店7周年(2012年9月4日開店)オーナーの飲食業への初参入(葵開店が2008年9月1日)11周年記念大会となります。

 

この周年記念に際して表彰式の食事はオーナーの食材へのこだわり、料理や珍味へののこだわりを前面に出し尽くし、皆様にお楽しみいただけるように記念コースを作ります。

 

ご期待にそぐわぬよう頑張ってコース設計いたしますのでよろしくお願いいたします。

 

 

 

磯の香りたっぷり楽しむ荒磯コース

魚、貝尽くしのコースです。

 

夏に美味い貝たち、タコやイカも、産卵を迎える魚達。

 

磯の香りたっぷり楽しむ 布良瀬房総・荒磯コースをお試しください。

 

お一人様 480元

※予約限定

 

 

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海釣り専門の同好会「魚魂 葵 上海釣友会」2019年6月の活動予定

開催日:

2019年6月28日(金)〜30日(日)

 

お問い合わせは下記まで:

魚魂 葵 上海釣友会会長  伊藤敬史

電話:150-2666-6577

 

第1弾
生ビールレモンチューハイ★1杯サービス!!


第2弾
ボトル割引!!

《月.火》 ウイスキー鷹   580元→★380元

《水.木》 日本酒 和醸 720ml   680元→★480元

《金》 白ワイン   320元→★200元

《土.日》 ウイスキー鷹   580元→★380元

 

オススメ料理

【松茸天ぷら】

 

 

【鮎落とし】

【松茸と鮎の土瓶蒸し】

 

2019年7月の釣り成果

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第38回葵和気あいあいゴルフコンペ開催のお知らせ

上海で働く仲間と和気あいあいゴルフをして美味しい布良瀬の食事を楽しみませんか?
初心者などといません。皆でワイワイがテーマです!

いつでも参加希望お待ちしてます。

 

開催日:  2019年6月22日
開催場所: :蘇州中興ゴルフ場

開始時間: 11時33分イン、アウト同時スタート

 

幹事:石山、宮原
連絡先:伊藤(15026666577)

 

お問い合わせはこちらから⇩

979362155