布良瀬のかつとじ・かつ丼に続く、裏メニューのご案内です♪

新鮮な刺身に定評がある布良瀬では、

珍味・馬肉の刺身も提供しております！！

赤身、たてがみはフツーですよね。

珍味にこだわる布良瀬では、なんと！！

馬レバ刺しが味わえます！

薄切りにした馬のレバーは、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴。

上海では滅多にお目にかかれない貴重な珍味です。

それぞれ単品で提供しておりますが、

リクエストをいただけましたら三種盛りをおつくりいたします。

スタッフまでお気軽にお声かけください。

• ネタ情報, 布良瀬の珍味
• 2013年11月15日