58歳で脱サラして、未経験の海外移住、飲食店経営を始めてから早9年が過ぎました。

魚魂葵 布良瀬も9月1日で5周年を迎えます。

海外にあっても日本の四季や故郷の温もりを味わえる店づくりを目指し、地元中国の驍だ優れた素材開拓と中国素材の日本料理への転用をただ一筋に進めてまいりました。

私の中国での飲食経営も10年目を迎え想いの完成を目指しさらなる革新に挑戦する決意でございます。

ここにこれまでご来店いただき暖かく支えていただいた皆様に心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。

今後もさらなる快適な食事空間作りを目指してまいります。

これもひとえにみなさの厚いご愛顧、ご厚意のたまものとあつく御礼申し上げる次第でございます。
魚魂葵の開業9周年、布良瀬開店5周年を記念して「お客様のご愛顧に感謝　大キャンペーン」を実施致します！

１．日本酒特売キャンペーン　

　　「第一段」　9/1〜9/9

　　•七本槍純米吟醸（720ml）  650元→455元

　　•蓬来泉純米吟醸（720ml） 700元→490元

　　•蓬来泉霞月純米（720ml） 430元→300元

　　•蓬来泉空純米大吟醸（720ml）1350元→950元

　　•白川郷純米吟醸（720ml）480元→345元

　　•お試し三種　きき酒セット

　　七本槍純米吟醸、蓬来泉純米吟醸、白川郷純米吟醸　　150元→100元

　　「第二段」　9/10〜9/23

　　石川の銘酒　天狗舞　飲み比べ

　　•天狗舞　清酒　　　　　1合　　65元→50元

　　•天狗舞　山葵純米　　　1合　　110元→85元

　　•天狗舞　百万石純米大吟醸　1合　　225元→150元

　　•天狗舞　三種　きき酒セット　150元→100元

　　「第三段」　9/24〜9/30

　　滋賀の酒　飲み比べ

 　  •明尽純米大吟醸　　1合升　　200元→100元

　　•香の泉特別純米　　1合升　　110元→100元

      •香の泉極上辛口　　1合升　　100元→50元 
　　•滋賀酒三種　きき酒セット　 150元→100元

２．5周年記念コース　9/1〜9/30

　　「秋先どりコース　通常価額450元→★299元！！」

　　•前菜五点盛り　　布良瀬の手作り珍味と本日の菜

　　•刺盛　　　　　　本日の特選刺五点盛り

　　•魚料理　　　　　秋どり鰯塩　又は銀鯖みそ煮　又は鰆西京焼き

　　•揚げ物　　　　　えび•かき•きのこの天ぷら

　　•鍋　　　　　　　きのこと鰯のつみれ鍋

　　•お食事　　　　　　お雑炊

　　「特選素材満載コース　通常価額670元→★399元！！」

        •前菜五点盛り　　布良瀬の手作り珍味五点盛り

　　•刺盛　　　　　　本日の特選刺身七点盛り

　　•焼き物　　　　　のどくろ塩焼き

　　•箸休め 　　　　　松茸の土瓶蒸し

　　•煮物　　　　　　金目鯛と季節野菜の煮物

　　•揚げ物　　　　　かきとホタテの天ぷら

　　•お食事　　　　　横川飯と赤だし

※記念コースのご注文はお２人様より承ります。

　記念コースをご利用頂く場合、事前予約をお願い申し上げます。

３、自慢の独自調達で仕入れしたのどくろを特価で！

　　期間：9/1〜9/30

　　小さいですが、1匹塩焼130〜150元相当の「のどくろ」

　　皆さまに感謝の気持ちを込めて、1匹★88元にて！！

　　さらに！通常価額　188元の「のどくろ姿造り」を148元にて！！ご提供申し上げます。

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• 2017年08月29日