天然カレイ、クロソイ、活海胆、

アイナメなど新鮮素材が大量入荷！

北の貝類とあわせて、今宵の布良瀬も大盛況！！

アイナメはもちろん姿造りで！

活海胆も豊富に入荷！

天然カレイも華麗に泳いでます！

上質なクロソイも入りました！

• ネタ情報
• 2013年05月31日

昨晩、大量の貝類が空輸でお店に届きました！

オオツブ貝、みる貝、ホタテ、ホヤ、北寄貝など

親父が自信を持っておすすめできるネタばかりです。

• ネタ情報
• 2013年05月30日

豊富な魚介が獲れる浙江省の海！
なんと季節外れのアンコウ、日本で品不足の穴子が大漁です！

珍しい活きのメバルも手に入れました！

資源の枯渇に懸念がのこりますが、この漁も六月から三ヶ月強に渡り

禁漁となります。中国的な現実的な資源保護政策です。

【布良瀬が揃えた貝類】
絶品ツブ貝、みる貝、大ぶりホタテ貝、渤海天然アワビ、

活きの北寄貝、上海初登場あおやぎ、季節を迎えるサザエ、

海のパイナップルホヤ、柱の大ぶり平貝

加工用では、ハマグリ、アサリ、大アサリ、香りの消えないカキ

舟山の水産市場には、さまざまな魚貝が水揚げされます

美味しいサザエも産直で！大漁☆大漁

 市場の周囲も活気があります。

生甘エビも、産直！禁漁期間は大量のエビに着目しています。

魚を求めて三輪車で市場を巡ります。

• ネタ情報, 釣りバカ日誌
• 2013年05月27日

本日はメバル、小鯛などの白身魚に加え、

ホヤ、日本海ツブ貝、みる貝、北寄貝、ホタテ、そして、青柳！

さらにナマコ、アワビなど、よりどりみどり！！

なんと！！上海では幻の青柳が手に入りました！売り切れ御免！！

鯛とメバルが大漁入荷！！

白身魚の5点盛り！！

金目鯛・のどくろ・カレイ・キダイ・クロソイ

素材にこだわった海鮮丼！

ホンモノのたらの芽が入荷！天ぷらでどうぞ！

布良瀬では一品料理も豊富にご用意しております。

• ネタ情報
• 2013年05月22日

布良瀬では幻のA5クラスの和牛サーロインが入荷！

滅多に味わえない極上のステーキをご堪能ください。

布良瀬風 和牛和風サーロインステーキ330元

• ネタ情報
• 2013年05月21日

本日夕方、布良瀬に美味しい白身がザクザク入荷！

白身刺身の王様、赤むつ、イサキ、金目鯛、まごち、うに、カレイ、アイナメ、かき、網焼き用の貝類など、大量に入荷！今宵のお客様はいつにも増してラッキーです！

白身刺身の王様・赤むつ！ イサキ！

金目鯛は刺身や煮付けで！

活き海胆もおすすめ！

網焼き用の貝類も豊富！

• ネタ情報
• 2013年05月17日

ど～～～～ん！！見事な天然真鯛が入荷しました！！

• ネタ情報
• 2013年05月16日

待ちに待ったカワハギ入荷しました！

刺身肝添えで！魚魂葵の名物！

肝も美味！

活きのいいカレイも入荷しています！

他にも水槽にはアイナメ、ナマコ、アワビ、穴子が！

今宵も布良瀬でお待ちしております！

• ネタ情報
• 2013年05月12日

海南島から魚とともにオヤジが戻って参りました！！

今、布良瀬には最北の幸、ツブ貝、みる貝、北寄貝、渤海の幸、ウニ、カキ、活きカレイ、アイナメ、舟山の穴子、そして中国最南の海の幸が勢揃い！！さらに本日は日本からも天然のカンパチをはじめ新鮮な魚の数々が続々入荷！充実の品揃えになります。

＜海南島から仕入れたお魚たち＞

カイワリ

シロアマダイ

マルコバン

イトヨリ

コウイカも種類豊富

キントキダイ

• ネタ情報
• 2013年05月07日

魚貝の宝庫、海南島へ買い付けに行ってきました！

朝一番、タクシーが無いので荷台付きバイクに乗ってホテルから港に直行。この運転手、赤信号もなんのその。イケイケドンドン、我が道をまっしぐら！

オヤジの自撮りw

市場に到着！活気があります！

カニ、大きなサワラ

鯛、アジが大漁、今日は昨日と変わり大きな魚がいっぱい

見つけた！オニヒラアジ。こいつが一番！

見つけた！オナガダイ！

見つけた！近目キントキ！

え！？シイラ！？

シロアマダイ

ミノカサゴ

マルコバン

海南島から独自のルートで仕入れた鮮魚が続々入荷予定！お楽しみに！

• 釣りバカ日誌
• 2013年05月06日