ネタ情報

舟山で大量買い付けを行いました!!

豊富な魚介が獲れる浙江省の海!
なんと季節外れのアンコウ、日本で品不足の穴子が大漁です!

珍しい活きのメバルも手に入れました!

資源の枯渇に懸念がのこりますが、この漁も六月から三ヶ月強に渡り

禁漁となります。中国的な現実的な資源保護政策です。

 

【布良瀬が揃えた貝類】
絶品ツブ貝、みる貝、大ぶりホタテ貝、渤海天然アワビ、

活きの北寄貝、上海初登場あおやぎ、季節を迎えるサザエ、

海のパイナップルホヤ、柱の大ぶり平貝

加工用では、ハマグリ、アサリ、大アサリ、香りの消えないカキ

 

舟山の水産市場には、さまざまな魚貝が水揚げされます

 

美味しいサザエも産直で!大漁☆大漁

 

 市場の周囲も活気があります。

 

生甘エビも、産直!禁漁期間は大量のエビに着目しています。

 

魚を求めて三輪車で市場を巡ります。