年末年始の営業は31日まで通常営業となり、
元旦は午後4時から夜11時までとさせていただきます。

2日から5日までは午前11時半から午後11時半までノンストップ営業！！
6日から通常営業となります。

大晦日は店のテレビ3台で紅白を放送いたします。
年越しは布良瀬でどうぞ！

• ネタ情報
• 2013年12月30日

24日は渤海の活魚が大量入荷！

中国ナンバーワンの牡蠣、タラの白子は必食！

23日にはアモイから大ハマグリ、アワビ、しらさえび、

北からはミルガイなどの種類豊富な貝類が到着しました。

ちなみに年末年始の営業は31日まで通常営業！！

元旦は午後4時から夜11時までとなり、

2日から5日までは午前11時半から午後11時半までノンストップ営業！！

6日から通常営業となります。

大晦日は店のテレビ3台で紅白を放送いたします。

年越しはぜひ布良瀬で！！

新鮮な赤ムツもたくさん入荷しました！

まるまるとしたイサキ。姿造りでも承ります！

リピーターが多い、脂がのったマルコバンアジ

金目ファンのみなさま、お待たせしました～！入荷です！

他にもアマダイやマダイなど、まさにお魚天国です♪

• おすすめ
• 2013年12月25日

布良瀬では天然活きアナゴ料理も定番のひとつ。

注文が入ってから捌く活き造りをはじめ、

蒲焼、白焼きなどバラエティー豊かなアナゴ料理をご提供いたします。

日本で滅多に味わえない活き造り。
コリコリ独特の歯ごたえがあり、一度食べたらヤミツキ！

到着したアナゴは生きたまますぐに下処理。

蒲焼や白焼きにします。

身が柔らかく、脂ものっていて美味！！

穴子丼も人気！

水槽で元気に泳いでいます♪

• ネタ情報
• 2013年12月20日

ズワイ蟹、毛蟹、せこ蟹といった蟹シリーズが好評です。

独自のルートで仕入れた蟹は身がギッシリ！

新鮮なので刺身でも￥いただけちゃいます！

ちょっとずついいものを食べたい方におすすめなのが刺身盛りあわせ。

お好みや人数、ご予算に応じてお作りいたします！

 甘鯛、金目鯛、赤ムツ、ヒラアジ、いきうに、平貝

• おすすめ, ネタ情報
• 2013年12月16日

先ほど、新鮮素材がたくさん到着しました！！

 土日はランチから通し営業をしております。

貴重な活き活きのアオリイカも入手！

見てください！透き通っていますよ〜！

金目鯛はお刺身や煮付けでどうぞ！

まろやかな白身魚の美味しさを感じられるアマダイ

身が締まった大ぶりのヒラアジ。

脂がのったのどぐろ。お刺身は軽く炙ってご提供致します。

• ネタ情報
• 2013年12月15日

全国津々浦々の漁港から、布良瀬に直送！！

何がでるかな♪何がでるかな♪

じぇじぇじぇ！！活き海胆～！！

天然ワラサ、イシダイ、黒鯛、ホウボウ、カワハギ、

アオヤギ、みる貝、ツブ貝、北寄貝、毛がに、

ズワイガニ、スズキ、ヒラメ、活きアナゴなどなど大量入荷！

イシダイ、ど～～～ん！！

黒鯛、ど～～～ん！！

アナゴ、活きてます！！

あん肝10キロ、大量買い付け！

今回のあん肝はドブ汁のベースを作る為の仕入れです。

布良瀬のアンコウ鍋にはどっかりあん肝をつかってます。

牡蠣も10キロ！

カキフライ、牡蠣鍋、かき雑炊、焼きガキ用で！

全国、親父が足で探した素材ばかり。ぜひご賞味ください。

• ネタ情報
• 2013年12月10日

12月9日（月）より、飲み帰りのちょっと小腹が空いた時にオススメの

身体にやさしい深夜メニューをはじめます！

布良瀬のこだわりが詰まった逸品を

ほど良い量と、深夜だけのサービス価格でご提供致します。

どうぞ気軽にお立ち寄りください。　※ご提供は23:30以降となります。

また、14日よりお昼のランチメニューも一新いたします！お楽しみに！！

• お品書き
• 2013年12月09日

ヒラアジ、マルコバンアジ、甘鯛、赤ムツ（のどぐろ）、

小鯛、ホタテ、活き海胆、真鯛、ヒラメ、小肌、牡蠣

ホウボウ、さより、カワハギ,石鯛、クロダイ、ニシン、

いわし、活きアナゴ、ヒラメ、クロソイなど、

中国台湾、日本、煙台など、各地から続々入荷中！

水槽にはアイナメ、ナマコ、サザエ、カニが泳いでいます。

新鮮素材が大集合しています！

本日の入荷情報、ありすぎてもう書ききれません！！

あっさり派におすすめ、しっかり身がしまったヒラアジ

こってり派におすすめ、脂がのったマルコバンアジ

ホロリとした柔らかな身のアマダイ

絶品☆赤ムツ（のどぐろ）大量入荷！

白身の定番・真鯛

小鯛も忘れないでください…

カレイ…、ではなく王様・ヒラメです！！

じぇじぇじぇ！活き海胆も大量入荷！

リピーター続出の牡蠣鍋。牡蠣、多すぎますか！？

ホタテもいっぱい！！！

水槽の中もにぎやかです！

アイナメ様が我が者顔で泳いでいます。

今週は入荷ラッシュです！

• ネタ情報
• 2013年12月03日