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各種宴会に!新鮮魚介と季節料理で楽しむコース料理

この季節にしか味わえない旬の食材・味覚を食すコース料理が大集合!

多彩なラインナップがあるから、あなたの好みに合わせたコースがきっと見つかる!

 

■ふるさと鍋コース

家乡火锅套餐(全七品) 380元/名

 

布良濑コース内容-1

 

前菜 布良瀬珍味5点盛り

(イカ塩辛、蕗味噌、あさつき味噌、牡蠣時雨煮、特製酢の物)

前菜 布良濑小菜五品拼盘

(鱿鱼盐辛,蕗味噌,浅葱味噌,生蚝时雨煮,布良濑醋味菜)

 

刺身 本日のお刺身8点盛り

刺身 推荐刺身八品拼盘

 

椀物 はまぐりのお吸い物
汤碗 文蛤清汤

揚物 本日の白身天ぷら
炸物 推荐白身鱼天妇罗

 

焼物 八戸産銀鯖幽庵焼き
烤物 八户产银青花鱼幽庵渍烧

 

鍋物 海鮮味噌鍋
火锅 海鲜味噌火锅

 

食事 雑炊

食 火锅粥

 

※鍋の変更は下記の価格です (换火锅需追加费用)

海鮮辛味噌鍋(海鲜香辣味噌火锅)→+15元

鴨あさり鍋(鸭肉花蛤火锅)→+15元

牡蠣鍋(生蚝火锅)→+25元

あんこう鍋(鮟鱇鱼火锅)→+60元

牛しゃぶ鍋(牛肉涮涮锅)→+100元

 

 ※二名様より承ります (2位起订)

 

 

■布良瀬寿司コース

布良濑寿司套餐(全九品) 480元/名

 

布良濑コース内容-2

 

前菜  布良瀬珍味3点盛り

前菜  布良濑小菜三品拼盘

 

冷菜  ミニ海鮮サラダ
沙拉  迷你海鲜沙拉

刺身   本日のお刺身七点盛り
刺身  推荐刺身七品拼盘

椀物  純菜のお吸い物
汤碗  莼菜清汤

 

揚物  海老と季節野菜の天ぷら
炸物  海老和时令蔬菜天妇罗

 

焼物 甘鯛西京焼き

烤物 甘鲷西京烧

 

煮物  いか大根

煮物  鱿鱼煮萝卜

 

蒸物  あさり出汁の茶碗蒸

蒸物  花蛤蒸蛋

 

寿司 お寿司五貫/赤だし/香の物 主食

寿司五品拼盘/红味噌汤/酱菜

 

※二名様より承ります (2位起订)

 

 

 

■布良瀬潮騒会席コース

布良濑潮斋套餐(全八品) 680元/名

 

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前菜  サーモン塩辛/牡蠣時雨煮/酢の物/押し寿司

前菜  三文鱼盐辛/生蚝时雨煮/醋味小菜/押寿司

 

椀物  はまぐりのお吸い物
汁物  花蛤清汤

刺身  本日のおすすめ特選刺身盛り
刺身  推荐特选刺身拼盘


蒸物  海鮮茶碗蒸し
蒸物  海鲜茶碗蒸

揚物 【キスの天ぷら】or【海老の天ぷら】から一品

炸物 【鱚鱼天妇罗】or【海老天妇罗】二选一

 

焼物 【のどぐろ塩焼き】【伊勢海老鬼殻焼き(半身)】 【牛フィレステーキ100g】から一品

烤物 【盐烤喉黑鱼】【盐烤小青龙(半条)】 【煎菲力牛排100g】三选一

 

食事 お寿司三貫/あさりの赤だし/香の物

主食 寿司三品拼盘/花蛤红味噌汤/酱菜

 

甘味 アイスクリーム(バニラ、抹茶から一品)

甜点 冰激凌(香草,抹茶,二选一)

 

※二名様より承ります (2位起订)

 

 

 

■春の磯料理コース

布良濑春天季节套餐(全九品)777元→555元/名

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前菜  山海珍味五点盛り

前菜  珍味小菜五点拼盘

 

姿造  鮑の水貝

姿造  鲍鱼姿造水贝

 

刺身   本日のおすすめ特選刺身七点盛り

刺身   推荐特选刺身七点拼盘

 

蒸物  純菜の茶碗蒸し イクラ乗せ

蒸物  莼菜和鱼籽蒸蛋

 

揚物  アオリイカと牡蠣の天ぷら
炸物  目鱼和生蚝天妇罗
焼物  かさごの幽庵焼き
烤物  虎头鱼幽庵烧

主菜  伊勢海老の鬼殻焼き
主菜  盐烤伊势海老

食事 お寿司三貫と细巻/赤だし/香の物

主食 寿司三点拼盘和细卷/红味噌汤/酱菜

 

甘味  本日のデザート
甜点  当日甜点

※二名様より承ります (2位起订)

 

 

 

■喉黒堪能コース

布良濑喉黑鱼享用套餐(全七品)680元→550元/名

布良濑コース内容-5

前菜   前菜盛り合せと一〆喉黒寿司
前菜   前菜拼盘和熟成喉黑鱼寿司


刺身  本日のお刺身五点盛り(喉黒炙り刺身入り)
刺身  推荐特选刺身五点拼盘

椀物 純菜のお吸い物

汁菜 莼菜清汤

 

焼物  喉黒西京焼き
烤物  喉黑鱼西京烧


煮物  春野菜の煮物
煮物  春天蔬菜和风高汤煮


揚物  天ぷら盛合わせ
炸物  天妇罗拼盘


食事 喉黒釜めし/海苔佃煮/香の物/赤だし
主食 喉黑鱼釜饭/自制海苔酱/酱菜/红味噌汤

※二名様より承ります (2位起订)



■特選和牛コース

布良濑特选和牛套餐(全七品)880元→650元/名

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冷菜  ミニ春の布良瀬サラダ
冷菜  迷你春天布良濑沙拉


前菜  前菜盛り合せ (タラの芽味噌/筍/牡蠣時雨煮/菜の花)
前菜  前菜拼盘 (香椿芽味噌/春笋/生蚝时雨煮/油菜花)


椀物  純菜のお吸い物
汁物  莼菜清汤


主菜  特上霜降り和牛ステーキ
主菜  煎特上雪花和牛牛


蒸物  海鮮酒蒸し布良瀬風
蒸物  布良濑风海鲜酒蒸


食事 白米/赤だし/自家製漬物三種
主食 白米饭/红味噌汤/自制酱菜三点拼盘


甘味  本日のデザート
甜点  当日推荐甜点


※二名様より承ります (2位起订)

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