毎日新鮮な刺身を揃える布良瀬では、

塩焼き、網焼きなども人気です。新鮮な上質素材だからこそ、

素材の旨味を引き出すシンプルな調理法でお出しします。

今が旬のイサキの塩焼き。もちろんお頭付きです！

大ハマグリ、サザエ、大エビなど、旬の素材を贅沢に網焼きで！

網からはみ出す特大のエビはふっくらジューシー！焼き過ぎに注意！

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• 2013年07月06日