本日のオススメは渤海湾の幸、活き穴子と海胆。

新鮮な活き穴子の刺身は、コリコリした歯ごたえと、

淡白ながらしっかりとした味わいが見事な逸品。

日本でも滅多に味わえない活き穴子の刺身をどうぞ！

ホンモノの活き海胆を味わったことはありますか？

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• 2013年08月14日