ネタ情報
煙台から大量仕入れ!そろそろ牡蠣も旬!
本日も新しい素材が入荷しました!!
濃厚な味わいの牡蠣がいよいよ旬間近!
ヒラメやソイなども厳寒を乗り切る準備に入り、体内に栄養を蓄える時期。
この時期の魚は旨味充分!!渤海の海の珍味が揃います。
他にも金目鯛、真鯛、大ぶりのキス、
そして深夜には大きなホタテ、ミル貝、ツブ貝なども各地から到着!
そして好評の蟹も追加入荷!!
布良瀬では深夜早朝関わらず、各地から新鮮素材が市場から届きます。
金目鯛と真鯛を贅沢に食べ比べ!食べタイ!
見事な大きなキス!天ぷらや塩焼きでどうぞ!
身がぎっしり詰まった蟹もご賞味ください!
- ネタ情報
- 2013年09月23日